カレー。
夜。
何気なくネットサーフィンをしていたところ…何故か無性にカレーが喰いたくなったので…
本格的にカレーを作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
タマネギをフードプロセッサーで木っ端微塵に。
…やり過ぎた…orz
気を取り直して…熱したフライパンに油を引いて…
先ほどのタマネギを…
炒める！
炒める！！
炒める！！！
鷹の爪とローリエを入れて…
さらに炒める！！！！
十分に炒めたらカレー粉を入れて、よく馴染ませて…
りんごジュース、水、トマト缶詰め、コンソメえを入れてグツグツ煮込む！
その間…
チキンを一口サイズに切り、塩コショウを振って…
熱したフライパンで焼き目が付くまで焼く(写真は失念)
鍋にチキンを投入…
さらに一時間ほど煮込む。
塩コショウで味を整えて完成( ´ ▽ ` )ﾉ
一度味見しましたが、トマトの酸味とりんごの甘味に対してスパイスが程よく効いていてそれなりに美味でした(￣ー￣)
